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야식

와이프에게 코스트코 김치라면 끓여주기 - 나의 라면 비법? 오늘 따라 우리 애들이 침대에서 늦게 까지 뒤척이는 바람에와이프가 10시 반까지 고생하다가 애들과 씨름하다 나와서출출하다고 하더군요 그래서 라면 한그릇 끓여주면서영상을 찍어보았습니다 라면을 끓일떄의 저의 원칙은 다음과 같습니다. 1. 물은 반드시 계량한다(개발자의 이유있는 물양을 존중합니다. 또한 눈대중..이거 생각보다 하나두 안맞습니다 ㅎㅎ) 2. 냄비는 너무 큰걸 쓰면 안된다물이 증발하는 양이 많아져서 국물양이 맞지 않게 된다.(양은 냄비 사이즈 생각하고 그정도가 딱이다) 3. 뭔가를 추가할떄는 너무 많이 넣어선 안된다예를 들어 버섯은 1/5~6개 정도면 충분너무 많이 들어가면 맛이 엉망이 된다그냥 건더기 스프정도의 양을 직접 생야채로 만든다고 생각하면 된다 4. 딱 "3분"이 지나면 면을 미리 꺼내.. 더보기
아빠의 요리 | 출출할땐 진리의 계란밥 써놓고 보니 레시피라하기도 뭐하네요ㅋㅋ 1. 계란 반숙 후라이를 합니다 (후추 필수/소금 생략가능) 2. 흰쌀밥을 이쁘게 담고 후라이를 올립니다 3. 간장/참기름/깨/파슬리를 각 적당량 뿌립니다 4. 비벼서 먹습니다 비디오 찍는다고 허둥대다가 후라이팬이 너무 달궈져서 영상에서 후라이를 좀 망했네요 여러분들은 성공하세요~ 더보기