아빠 썸네일형 리스트형 아빠의 요리 | 아빠의 홈메이드 피자. 반죽, 토핑부터 굽기까지 피자는 제가 좋아하는 음식이기도 하지만만들기 재밌어하는 음식이기도 합니다 밀가루부터 시작해서반죽하고 발효시키는 재미부터무엇이든 토핑이 될 수 있다는 점까지단순하지만 쉽지않은 매력이 있지요 오늘은 지섭이와 함께 피자를 직접 구워봤습니다피자는 아빠가 해주는거가 당연한 줄 아는 아들입니다이거 하나 하고 나니 주말을 잘 보낸 것 같아 뿌듯하네요 레시피는 다음과 같이 정리해드립니다 [반죽] 1. 밀가루 (강력분 세컵) + 소금 2tsp + 올리브유 2TSP 을 준비합니다 2. 설탕1tsp + 액티브 드라이 이스트 2tsp + 따듯한 물 1컵을 준비합니다 3. 1과 2를 잘 섞어 (처음에 부을 때 소금 쪽은 피하는게 좋답니다/이스트가 소금을 싫어하고 설탕을 좋아한대요) 반죽합니다 5-10분정도 공이 될정도로 하는데.. 더보기 아빠의 요리 | 저렴한 고기로 맛있게 굽는 아빠의 스테이크 지난번 마트에 갔을 때적당히 싼 고기가 보이길래 이번에는 좋고 비싼 고기 말고그냥 고기;; 로 한번 맛있게 구워보자 하고 도전해봤습니다 재료를 특별히 준비한것도 아니고 있는걸로 한거라집에 있는 것들로 변형해서 더 풍성한 스테이크를 만들어 보실 수 있을거에요 드리고 싶은 몇가지 핵심 키포인트는 다음과 같습니다 1. 고기 너무 많이 익히지 말자 한면당 1-2분씩만 중강불에 구워주면 되요특히 싼 고기는 많이 익으면 맛없습니다 2. 익혀진 고기 레스팅 하는거 있지 말자스테이크는 다 되고 5-10분 후에 먹어야 제맛이 납니다 3. 그릴마크를 만들자달궈진 그릴팬에서 2분을 굽는다 치면중간에 1분이 지나고 고기를 90도 혹은 45도 돌려주시면 그릴마크가 사선으로 예쁘게 생깁니다 4. 고기는 나무도마에 올려놓고 먹으면.. 더보기 이씨네 미국살이 | VR 아빠 시뮬레이터? VLOG #7 아빠는 며칠전 부터 고프로라는 걸 사더니신나게 찍고 있습니다 오늘은 VR 아빠 시뮬레이터라며 ㅋㅋ과연 무슨 뻘짓을 하는걸까요(영상에서 확인하세요ㅋㅋ) 애들은 조금만 놀아줘도 꺄르르아빠가 놀아주기만 하면 행복해하네요 가족 친구 음식 다 포기하고미국에 살게 된 큰 계기는 아이들과 보낼 수 있는 저녁이 있는 삶이 소중한 시간을 함께 오래 기억하고 싶네요 유튜브 채널에 오셔서 구독 하시면 더 많은 영상을 보실 수 있습니다댓글 남겨주세요! 유튜브 채널 바로가기: https://www.youtube.com/channel/UCMXkU6C2AEIKvbuJQzNhoo 더보기 이씨네 미국살이 | 아빠 집에 간다 VLOG #6 퇴근길이 25분인데도 매일 엄청 길게 느껴지네요 한국선 매일 차에서 보내는 시간이 2시간씩 되었었는데 기름 떨어진다고 소동피우고.. 그래도 집에 와보면 사랑하는 마누라 사랑하는 아들 그리고 멍멍이가 뛰쳐 나오니 행복한 아빠입니다 유튜브 채널 바로가기: https://www.youtube.com/channel/UCMXkU6C2AEIKvbuJQzNhoo 더보기 이전 1 다음
