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웨버그릴

만3살 지섭이가 크면 하고 싶은 것 애들은 진짜 다 부모가 하는것을 보면 따라하고 싶어하는걸까 아마도 본능인 것 같다 요새 말문이 트인 지섭이가 어느날 그런다 "아빠 나 크면 아빠처럼.. 운전도 하고요리도 하고피자도 만들고고기도 구울꺼야 아빠가 가르쳐 줘~" 아마도 지섭이 한테는 아빠는 운전하고 요리하고 고기 굽는 사람인가보다 말하는 것 마다 다 따라하는 첫째그래서요새따라 말하는게 조심스럽달까책임감을 느낀달까 그래도 나랑 우리 마누라애들한테 사랑한다고 많이 말해줘서인지 지 동생보러 이쁘다 사랑한다수도 없이 말하는 우리 첫째 정말 많이 컸다 작년 겨울아빠 고기 구울때마다 자기도 하고싶다고 난리 치던 지섭이아빠 거랑 똑같이 생긴 그릴 장난감을 사줬더니 행복해 보인다 더보기
아빠의 요리 | 캠핑 때 하기 좋은 웨버 그릴 숯불고기 주말에 숯불고기를 해먹었습니다 간단한 레시피를 공유합니다. 캠핑장 가시게 되면 쓸만할거에요.간장 양념 어렵다면 어려운데 쉽다면 또 쉽습니다 --- (1) 고기 양념 1. 간장:설탕:맛술:물 = 1:1:1:1 2. 후추 적당량 3. 다진 마늘 5-6 쪽 4. 다진 파 2-3 뿌리 5. 썬 양파 (또는 다진 양파 반개) 들어갑니다 6. 참기름 들어갑니다 7. 영상에선 빠졌는데 배/키위같은거 갈아넣거나 양파를 갈아넣으면 설탕양을 조금 줄여주세요 8. 고기 (등심/불고기용/갈비살/LA갈비) 를 양념에 잘 담궈서 재워놓습니다 요렇게 된거를 후라이팬에 그냥 구워먹어도 맛이 좋습니다 하지만 고기는 역시 숯불 아니겠습니까? -- (2) 숯 미국에 흔히 숯은 두 종류가 있는데 동글동글한 Briquette 이 있고요 참숯.. 더보기