즐거운 생활 썸네일형 리스트형 와이프에게 코스트코 김치라면 끓여주기 - 나의 라면 비법? 오늘 따라 우리 애들이 침대에서 늦게 까지 뒤척이는 바람에와이프가 10시 반까지 고생하다가 애들과 씨름하다 나와서출출하다고 하더군요 그래서 라면 한그릇 끓여주면서영상을 찍어보았습니다 라면을 끓일떄의 저의 원칙은 다음과 같습니다. 1. 물은 반드시 계량한다(개발자의 이유있는 물양을 존중합니다. 또한 눈대중..이거 생각보다 하나두 안맞습니다 ㅎㅎ) 2. 냄비는 너무 큰걸 쓰면 안된다물이 증발하는 양이 많아져서 국물양이 맞지 않게 된다.(양은 냄비 사이즈 생각하고 그정도가 딱이다) 3. 뭔가를 추가할떄는 너무 많이 넣어선 안된다예를 들어 버섯은 1/5~6개 정도면 충분너무 많이 들어가면 맛이 엉망이 된다그냥 건더기 스프정도의 양을 직접 생야채로 만든다고 생각하면 된다 4. 딱 "3분"이 지나면 면을 미리 꺼내.. 더보기 이씨네 미국살이 | 미국 독립 기념일 기념 불꽃놀이 축제 즐기기 (Celebrating July 4th with John and Paul) | VLOG #23 7월 4일은 미국의 독립기념일,매년 불꽃 놀이로 기념하는 큰 축제 날입니다.날씨가 아침부터 흐리고 비가 오다 안오다 해서끝까지 망설인 끝에고생할 때 하더라도 좋은 추억을 만들어보자는 생각에온가족이 출동했습니다 결국 비를 쫄딱 한번 맞기는 했지만,고생한 만큼 좋은 추억을 만들고 돌아온것 같아서 뿌듯하네요 매년 7월 4일날 있는 불꽃놀이라꼭 한해를 반정도 보내고 하는 새로운 시작 같아서좋은 독립기념일 입니다 앞으로 남은 한해,잘 보내봅시다! 화이팅!! 더보기 집에서 두꺼운 스테이크 실패없이 굽기!! 스테이크 굽기는 예술의 영역인것 같습니다어느정도 자신이 있어서 이 영상을 찍기 시작했는데결과는 살짝 맘에 안드네요 그래도 맛있게 먹었습니다저의 팁의 요약은 다음과 같습니다 ---- 0. 모든 작업에 앞서 오븐을 200도 (380도 화씨) 정도로 예약해 놓는다 1. 스테이크는 미리 상온에 두어 냉기를 빼주고 굽기전에 겉표면의 물기를 제거한다 2. 통후추/소금/올리브유 (엑스트라버진말고)를 표면에 발라주고, 로즈마리나 마늘 썬것을 비벼준다 3. 팬은 뜨겁게 달궈놓는다 4.1분마다 뒤집어 가며 굽는다 (이 방법이 제일 쉽습니다 태워먹을 가능성이 거의 없기 때문이죠)- 그릴팬을 이용할 경우 90도 돌려서 구워줘야 X자가 생긴다 5. 각 면을 강불에서 2분씩 구워준다. (1분마다 뒤집어가면서) 6..사이드를 돌아.. 더보기 이씨네 미국 살이 | 복권 당첨의 큰 꿈 VLOG #22 유튜브 바로가기:https://www.youtube.com/c/LeesInUSA?sub_confirmation=1 우리가 늘상 하는 일인 마트 쇼핑을 다녀왔습니다그런데 오늘은 와이프가 뭔가를 사야된다네요바로 복권입니다ㅎㅎ간밤에 좋은 꿈을 꿨다면서요제발 꿈으로 끝나지 않기를 바래봅니다ㅎㅎ복권이라는게 안될걸 알면서도 희망을 사는거 같네요벌써 몇번째 속는지 모르겠습니다그래도 보면,한 20불어치 사면 10불은 돌아오고 그러더라고요~~~제발 ~~~~~ 더보기 2017년 미국 독립기념일을 앞두고 짧은 느낌 .. 매년 독립기념일이 되면 날짜가 7월 4일이니 한해의 반이 흘렀구나 하는 생각을 하게 된다 작년에 지섭이랑 만삭의 와이프랑 불꽃놀이를 보며 지섭이는 말문이 트이기 시작해서 "아빠 불꽃놀이 아빠 불꽃놀이" 라고 하기 시작했고 그때 우리는 내년 이시간엔 둘째가 있겠지 했는데 벌써 둘째가 돌이 되어간다 시간이 흘러가는게 무섭기도 하고별탈없이 살아가는게 최고임을 매일 배우고 있다. 살아지지말고 살아보자. 지섭이가 애기애기했던 2015년의 독립기념일 더보기 아빠의 리뷰 | 정체불명의 대만 라면 "대미왕" 먹어보고 깜짝 놀란 이유는? 라면을 맨날 신라면 너구리 두개를 주구장창 돌려가면서 먹다가눈에 보이는 라면은 먹어보고 리뷰해보는 것도 재밌을 거 같다고 생각이 들어서동네 중국마트에 (이곳은 미국입니다) 갔을때 아무 컵라면이나 하나 집어왔습니다 중국 라면인줄 알고 집어온 이 녀석,표지를 읽어보니 대만 라면이더군요 회사명은 Ve Wong (어떻게 읽는지도 모르겠습니다)라면 이름은 대미왕 Dah wei wang 입니다 뭘 알고 집어온게 아니라서 진짜 아무 생각 없이 먹었는데사실 맛없을 줄 알았습니다 어라?맛있는데요??? 한국 라면 말고는 다 맛이 없을거라는 편견을 날리게 해주네요 맛은 살짝 얼큰한 느낌이나는 중화풍 우육면의 느낌을 꽤 제대로 냈다는 느낌입니다단점은 양이 적고, 약간 느끼하다는 것 정도? 그리고 어쩔수 없는 약간은 인공적인 .. 더보기 이씨네 미국 살이 | 1살 꼬마 지섭이의 먹방 VLOG #21 유튜브에서 보기 (Watch on Youtube):https://youtu.be/nrG3vpsJ65s 자식새끼 입에 음식들어가는거 보는거생각보다 상당히 행복한 일입니다 ㅎㅎㅎ 우리 마나님은 아주 어릴떄부터 아무리 개판을 쳐도 그냥 알아서 먹게 했는데 그게 쉬운일이 아니라 그렇지 애한테는 좋은거같아요 먹는 즐거움이랄까 쫓아다니면서 먹여본적이 한번도 없는거같아요 예전부터 먹는거 하나는 어디 내놔도 지지않던 우리 첫째요새는 크면서 예전 같지는 않은데가끔 이때의 모습이 그립네요영상을 뒤적거리다가 먹는 영상이 너무 많아서 한번 모아봤습니다 이씨네 미국살이 더 많은 에피소드 보기 (More episodes): https://www.youtube.com/c/LeesInUSA 더보기 아빠의 요리 | 아빠의 홈메이드 피자. 반죽, 토핑부터 굽기까지 피자는 제가 좋아하는 음식이기도 하지만만들기 재밌어하는 음식이기도 합니다 밀가루부터 시작해서반죽하고 발효시키는 재미부터무엇이든 토핑이 될 수 있다는 점까지단순하지만 쉽지않은 매력이 있지요 오늘은 지섭이와 함께 피자를 직접 구워봤습니다피자는 아빠가 해주는거가 당연한 줄 아는 아들입니다이거 하나 하고 나니 주말을 잘 보낸 것 같아 뿌듯하네요 레시피는 다음과 같이 정리해드립니다 [반죽] 1. 밀가루 (강력분 세컵) + 소금 2tsp + 올리브유 2TSP 을 준비합니다 2. 설탕1tsp + 액티브 드라이 이스트 2tsp + 따듯한 물 1컵을 준비합니다 3. 1과 2를 잘 섞어 (처음에 부을 때 소금 쪽은 피하는게 좋답니다/이스트가 소금을 싫어하고 설탕을 좋아한대요) 반죽합니다 5-10분정도 공이 될정도로 하는데.. 더보기 아빠의 요리 | 저렴한 고기로 맛있게 굽는 아빠의 스테이크 지난번 마트에 갔을 때적당히 싼 고기가 보이길래 이번에는 좋고 비싼 고기 말고그냥 고기;; 로 한번 맛있게 구워보자 하고 도전해봤습니다 재료를 특별히 준비한것도 아니고 있는걸로 한거라집에 있는 것들로 변형해서 더 풍성한 스테이크를 만들어 보실 수 있을거에요 드리고 싶은 몇가지 핵심 키포인트는 다음과 같습니다 1. 고기 너무 많이 익히지 말자 한면당 1-2분씩만 중강불에 구워주면 되요특히 싼 고기는 많이 익으면 맛없습니다 2. 익혀진 고기 레스팅 하는거 있지 말자스테이크는 다 되고 5-10분 후에 먹어야 제맛이 납니다 3. 그릴마크를 만들자달궈진 그릴팬에서 2분을 굽는다 치면중간에 1분이 지나고 고기를 90도 혹은 45도 돌려주시면 그릴마크가 사선으로 예쁘게 생깁니다 4. 고기는 나무도마에 올려놓고 먹으면.. 더보기 이씨네 미국 살이 | 미국시장구경 지섭이가 아빠한테 삐지다! VLOG #20 오늘은 낙스빌의 다운타운 마켓스퀘어에서 매주 토요일 하는낙스빌 파머스 마켓에 다녀왔습니다우리로 치면 5일장입니다ㅎㅎ먹거리 가득한 우리의 시장에 비하면 보잘것없겠지만그래도 소소한 재미가 있는 곳이에요 특히 물놀이를 하라고 만들어놓은 분수가 있는데그곳에서 지섭이가 아빠에게 삐지고 맙니다과연 무슨일이 일어난걸까요? 이씨네 미국살이 더 많은 에피소드 보기: https://www.youtube.com/c/LeesInUSA 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
